Specchia

Sono uno degli esemplari più suggestivi e meglio conservati di questa tipologia di frantoi, testimonianza di una Specchia sotterranea, di un’ economia basata sull’ olio, di una terra generosa, il Salento, che ha sempre chiesto in cambio della sua generosità grandi sacrifici...

Il mio ingresso si apre allo stesso livello del piano di calpestio esterno. Dopo un primo ampio ambiente con volta a botte, si accede all’ipogeo attraverso una stretta scalinata. All’interno sono visibili resti della macina, i torchi alla genovese con le vasche di raccolta dell’olio e le...

Il mio ingresso si apre allo stesso livello del piano stradale. Un’ampia scalinata coperta da un soffitto con la tipica volta a botte conduce all’ipogeo dove sono ben visibili tre torchi alla calabrese e numerosi ambienti adibiti a deposito per le olive e ad aree per il riposo dei trappitari.

Sono uno dei più importanti siti di interesse comunitario del Salento e di tutta la Puglia. Occupo un’ area di circa 54 ha a 160 m.s.l. sulle Serre Salentine, che in quest’area prendono la denominazione di Serra di Cardigliano...

Sorgo all'interno di un'antica masseria in Contrada Magnone ai margini di un'area boscosa caratterizzata dalla presenza di pini, eucalipti e querce. Nelle sale sono state sviluppate tre importanti tematiche: la civiltà contadina, il bosco e le fonti energetiche e rinnovabili...

Sono un’imponente struttura fortificata che domina Piazza del Popolo, una costruzione cinquecentesca che presenta importanti rifacimenti, opera dei marchesi Protonobilissimo feudatari di Specchia tra Seicento e Settecento...

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