Sistemas Ambientales y Culturales
Los SAC agrupan entes territoriales que tienen como finalidad valorizar y gestionar de manera integrada bienes medioambientales y culturales como por ejemplo: áreas protegidas, bienes monumentales y arqueológicos, museos, teatros históricos, bibliotecas y archivos. 
Con la promoción de colaboraciones asociadas conformadas por entes públicos, parques regionales, reservas naturales, asociaciones, fundaciones y socios particulares que tienen como objetivo la gestión de complejos culturales y territoriales gracias a la capacidad de promover rutas de valorización integrada.


La Gestión del Patrimonio Cultural
A través de los SAC, la Región de Apulia y los entes locales asociados promueven la gestión integrada y duradera del patrimonio cultural y medioambiental del territorio. El elemento fundamental del SAC es el bien que éste pueda ser cultural o ambiental o sencillamente atractivo por sus características únicas y peculiares. El objetivo principal es la percepción de cada bien como un elemento de un sistema de mayor amplitud, accesible desde el punto de vista temático que general.

Los objetivos
El SAC de las Sierras de Salento es uno de los 18 Sistemas Ambientales y Culturales promovidos por la Región de Apulia financiados gracias al eje IV, Acciones 4.2.2 y 4.4.2. del cual forman parte los Municipios de Poggiardo, Botrugno, Cursi, Maglie, Miggiano, Minervino di Lecce, Montesano Salentino, Nociglia, Ruffano, San Cassiano, Sanarica, Scorrano, Specchia, Spongano, Supersano y Surano. Gracias a la actividad de coordinación puesta en acto por el organismo gestor el objetivo es disfrutar de los bienes de manera coordinada y sostenible, el desarrollo, la racionalización y la calidad de los servicios y las actividades relacionadas con la valorización del patrimonio con el objetivo ambicioso de aumentar la ocupación y la calidad de la vida de las comunidades locales.